Комитет по стандарту "Халяль" Республики Татарстан

Телефон горячей линии

(843) 210-30-80

238-33-71

e-mail:info@halalrt.com

Стандартизация

Сертификация

Контроль

Продвижение

Централизованная Религиозная Организация - Духовное Управление Мусульман Республики Татарстан
24.09.2013

Ф.Г. Шагеев: "Поговорив с мусульманином, я убедился, что надо производить только Халяль"

Компания «Вкуснотеевъ» – известное и успешное предприятие, которое было создано в 2003 году в п. Красногорский (Республика Марий Эл). Кондитерские изделия бренда «Вкуснотеевъ» известны многим потребителям не только в Татарстане но и в других регионах России, так как некоторые виды продукции вошли в перечень «100 лучших товаров России».

В гостях у Комитета по стандарту «Халяль» побывал один из учредителей компании - Фарид Габдулхакович Шагеев и рассказал нам о своем производстве.

 

Фарид  Габдулхакович,  расскажите, пожалуйста, как Вы начинали свой бизнес?

Свои первые шаги в бизнесе я начал делать в 1990 году, после службы в армии. В то время, как и многие, я занимался  торговой деятельностью. После окончания института, я со своими друзьями (нас три учредителя) в 1996г. открыли свою хлебопекарню в п. Красногорском Республике Марий Эл, которая называется «Ваш хлеб». С этого времени мы занимаемся производством. А в 2003 году мы создали компанию «Вкуснотеевъ», которая специализируется на кондитерских изделиях.

Почему Вы назвали Вашу компанию «Вкуснотеевъ»?

Название ориентировано на старину, на возвращение традиций. «Твердый знак» в конце обозначает твердость, силу, а еще значит, что мы следуем старым традициям, которые были в России и предлагаем людям продукты,  полезные для здоровья и нравятся потребителю. Мы желаем, чтобы у наших покупателей был «вкусный» стол.

Когда вы решили сертифицировать свою продукцию на соответствие требованиям «Халяль» и с чем это связано?

В 2002 году у меня родился сын, и я стал задумываться об исламе, об Аллахе, стал читать Коран. В процессе изучения основ ислама много узнал о дозволенной для мусульман пище и стал задумываться  о том, что надо выпускать все Халяльное. В тот момент в компании был директором  мусульманин, который в свое время являлся муллой п. Красногорского. Поговорив с ним, я убедился, что надо производить только Халяль. В 2006 году мы подали заявку в Комитет, прошли соответствующую проверку и получили сертификат «Халяль».

Ваши партнеры не являются мусульманами. Как они отнеслись к такой идее?

Они не были против, так как понимали, что большинство потребителей проживает в Татарстане.   Конечно, иногда возникали разногласия. Например, когда в составе были нехаляльные ингредиенты и их пришлось заменить  на чуть более дорогие, Халяльные. Они вошли в положение,  потому что Халяльная продукция является не только «чистой» с точки зрения духовной, но и чистой и полезной с точки зрения экологии, правильного диетического питания и полноценного усвоения организмом.

Вся ли продукция сертифицирована как «Халяль»?

Конечно, вся.

В каких городах есть производство?

Производство расположено только в Республике Марий Эл, а в Казани находится наш торговый дом, который занимается продажами.

В какие города и регионы  Вы делаете поставки своей продукции?

В первую очередь это Марий Эл, Татарстан, Чувашия, Удмуртии, также наша продукция есть на Урале. Наши сладости пользуются популярностью в Москве, Санкт-Петербурге,  Казани, Перми, Архангельске, Волгограде, Ульяновске, Самаре и других городах России.

Не планируете ли расширить рынок продаж?

Да, мы планируем выйти на рынок  СНГ.

Принимаете ли Вы участие на выставках?

В прошлом году мы выставлялись на Halal Expo  в Казани, а в  этом году мы участвовали на международной выставке WorldFood в Москве. Нашей продукцией заинтересовались многие сети, потому что у нас много оригинальной продукции, которую другие не выпускают. И сам по себе продукт очень вкусный. Когда мы выставляемся на выставках-ярмарках, у нас одна из самых больших очередей на выставке. Кроме этого, мы планируем принять участие в выставке ПРОДЭКСПО  2014 в Москве.

Поделитесь, пожалуйста, своими проектами и планами на ближайшее будущее.

Сейчас в наших планах наладить торговые отношения с федеральными торговыми сетями. Наша основная цель – увеличить объемы производства и реализации кондитерских изделий. За десять лет своей деятельности компания «Вкуснотеевъ» увеличила производственные площади с 200 до 1000 кв. м, расширила ассортимент выпускаемой продукции и территорию продаж.

Что бы Вы хотели пожелать нашим читателям в завершении нашей беседы?

Хочу поздравить всех мусульман с наступающим праздником  Курбан-байрамом. Я собираюсь совершить хадж, и буду просить у  Аллаха блага, довольства Аллаха и рая для всех мусульман.

 

Беседовала Алина Усманова

 

 

 

Новое в галерее