Комитет по стандарту "Халяль" Республики Татарстан

Телефон горячей линии

(843) 210-30-80

238-33-71

e-mail:info@halalrt.com

Стандартизация

Сертификация

Контроль

Продвижение

Централизованная Религиозная Организация - Духовное Управление Мусульман Республики Татарстан

ОАО «Булочно-кондитерский комбинат»

 

Открытое акционерное общество «Булочно-кондитерский комбинат», образованное в 1986 году, одно из самых крупных и динамично развивающихся предприятий хлебопекарной отрасли Республики Татарстан.

Булочно-кондитерский комбинат — предприятие нового формата. Новая команда добилась высоких результатов в области управления предприятием, производства и продаж продукции комбината.

Комбинат оснащен современным оборудованием для выпуска широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий: чешские, итальянские, австрийские линии производства. На сегодняшний день только БКК имеет уникальные автоматические линии по производству вафельной и хлебной продукции, оборудование по контролю за температурой хлеба и линию «Рондо-Дож», способную производить одновременно более 60 видов продукции.

Булочно-кондитерский комбинат — лидер в отрасли в сегменте «кондитерские изделия». Новая торговая марка «Мастер Сластер» - это самая широкая ассортиментная линейка в России, которая выпускается под единым брендом. Более ста наименований продукции «Мастер Сластер» уже представлены в пяти городах России: Москва, Казань, Набережные Челны, Самара, Нижний Новгород, и двенадцати торговых сетях.

ОАО «БКК» также выпускает продукцию в соответствии с нормами Ислама с маркировкой «Халяль».

Вся продукция БКК сертифицирована по трем международным стандартам: ISO 9001, ISO 22000, по системе НАССР.

ОАО «Булочно-кондитерский комбинат» — постоянный участник и призер всероссийских и республиканских конкурсов. Более 50 наград завоеваны за последние три года, среди них золотые медали и дипломы первой степени международной выставки пищевой промышленности, проводящейся в России, «Продэкспо», дипломы Всероссийского смотра качества кондитерских изделий и т.д.

Специалистами Булочно-кондитерского комбината разработан новый бренд федерального значения, объединяющий весь ассортиментный ряд кондитерских изделий.

С 1 декабря 2010 года начались продажи первой продукии под торговой маркой «Мастер Сластер». Мастерские сласти от БКК - вафли, чак-чак, печенье, торты, пирожное - могут попроовать не только казанцы. Новый бренд представлен в торговых сетях Москвы, Казани, Набережных Челнов, Самары, Нижнего Новгорода. Скоро к ним присоединятся Уфа и Ижевск.

 «Мастер Сластер» на сегодняшний день по ассортиментной политике не имеет конкурентов среди российских производителей кондитерских изделий.

 

Контактные данные:

Республика Татарстан, 420103, г. Казань, ул. Адоратского, 50

e-mail: kbkk@bancorp.ru

сайт: www.bkk.ru

 

Приемная (843) 522-73-01

Отдел маркетинга (843) 557-82-62

Служба качества (843) 55-78-250

 

Наименование продукции

Фото продукции

 

Хлеба

1

Хлеб из пшеничной муки первого сорта формовой

1

2

Хлеб сельский новый формовой

Мука ржаная сеянная, пшеничная первого сорта, ржаная обдирная

2

3

Хлеб дарницкий формовой

Мука ржаная обдирная, пшеничная первого сорта

3

4

Хлеб «Тормыш» формовой

Мука ржаная сеянная, пшеничная первого сорта, ржаная обдирная

4

5

Хлеб «Новый» подовый

Мука пшеничная первого сорта, ржаная обдирная

5
 

Булочные изделия

6

Батон нарезной

Мука пшеничная высшего сорта

6

7

Батон подмосковный

Мука пшеничная высшего сорта

7

8

«НС» булка с маком

Мука пшеничная высшего сорта, мак

8

9

«НС» плетенка с маком

Мука пшеничная высшего сорта, мак

9

10

«НС» багет

Мука пшеничная высшего сорта

10

11-13

«НС» булка «Посыпушка» с маком/кунжутом/многозерновой смесью

Мука пшеничная высшего сорта, мак/кунжут/многозерновая смесь

11-1311-1311-13
 

Сдобные изделия

14

«НС» Плюшка

Мука пшеничная высшего сорта, с ванилью

14

15

«НС» сдоба «Тэмле»

Мука пшеничная высшего сорта

15

16

«НС» Рожки сдобные

Мука пшеничная высшего сорта

16

17

«НС» Рожки сырные

Мука пшеничная высшего сорта, сыр

17

18

«НС» сдоба «Баллы»

Мука пшеничная высшего сорта

18

19

«НС» сдоба «Лакомка»

Мука пшеничная высшего сорта, изюм

19

20-22

«НС» Рулет с маковой начинкой/фруктово-маковой начинкой/курагой

Мука пшеничная высшего сорта, мак, шоколадная глазурь/повидло/курага

20-2220-22

23-25

«НС» Рулет «Фруктовый» с клюквенной начинкой/вишневой начинкой/клубничной

Мука пшеничная высшего сорта, конфитюр клюквенный/вишневый/клубничный

23-2523-25

26-27

«НС» Рулет «Ароматный» с абрикос/апельсин начинкой

Мука пшеничная высшего сорта, конфитюр абрикосовый/апельсиновый

26

28

«НС» Сдоба «Шатлык» с маковой начинкой

Мука пшеничная высшего сорта, мак, шоколадная глазурь

28
 

Улучшенные и лечебно – оздоровительные хлебобулочные изделия

29

"НС" Хлеб С отрубями

пш.1с, рж./о, пш.отруби

29

30

Батон с пшеничными отрубями

пш.в/с, пшен.отруби

30

31

"НС" Хлеб "Ново-бородинский"

рж./о, пш.1с, солод, тмин

31

32

"НС" Хлеб "Савиновский"

пш.1с, рж./о, пш.отруби

32

33

"НС" Хлеб заварной с изюмом

рж./о, пш.1с, изюм,тмин, солод

33
 

Сухаро-бараночные изделия

34

Сухари украинские

пш.в/с.,мак

34

35

Сухари ванильные

пш.в/с.,ванилин

35

36

Сухари киевские

пш.в/с.,изюм

36

37

Сухари московские

пш.1с

37

38

Сушки "Челночок"

пш.в/с.

38

39

Сушки "Малютка" 

пш.1с,

39

40

Сушки "Малыш"

пш.в/с., ванилин

40

41

Сушки "Казанские"

пш.в/с.

41

42

Сушки "Летние"

пш.в/с., ванилин

42

43

Сушки "Маковка"

пш.в/с.,мак

43
 

Торты

44

"Пчелка"

медовые коржи, суфле, сливочый крем с курагой, вареная сгущенка

44

45

"Пчелка" с вареной сгущенкой

медовые  коржи, сливки с вареной сгущенкой, грецкий орех, шок.глазурь

45

46

"Бэйрэм"

воздушный п/ф, сливки с вареной сгущенкой

46

47

"Симфония вкуса"

белый и шоколад.бисквит, сливки со вкусом фруктов,фрукты,шок.глазурь

47

48

"Смуглянка"

рулетный бисквит, суфле, отделан шоколад.крупкой

48
 

Мучные изделия

49

Кекс "Волжский"

классический кекс с изюмом

49

50

Корж молочный

50

51

"Песочное кольцо"

с обжарен.арахисом

51
 

Пирожные

52

"Палома" со сгущенкой вареной

заварной п/ф, сливки с вареной сгущенкой

52

53

Печенье

54

Экзотика

сдобное печенье с кокосовой стружкой, шоколадная глазурь

54

55

Му-му

сдобное печенье

55

56

Бэхетле

сдобное печенье

56

57

Астра

сдобное печенье, фруктовый конфитюр

57

58

Изобилие

сдобное печенье с вареной сгущенкой

58

59

Овсяно-фруктовое

овсяное печенье с фруктовым повидлом

59

60

Фейерверк

воздушное безе с цветной посыпкой

60

61

Итиль

сдобное печенье с пралиновой начинкой

61

62

Курабье бакинское

сдобное печенье, фруктовый джем

62
 

Вафли (вес., в пленке, в коррексе)

63

Со вкусом сгущенного молока

63

64

Ванильные

64

65

Шоколадно-ореховые

65

66

Шоколадные

66

67

Кокосовые

67

68

Со вкусом сливок

68

69

Шоколадно-ванильные

69

70

Шоколадные со вкус сгущ.мол.

70
 

Вафельные торты

71

Шоколадный

71

72

Ванильный

72

73

Кокосовый

73

74

Ореховый

74

75

С фундуком и пралине

75
 

Восточные сладости

76

"Арахис в сахаре"

Обжаренный арахис в сахаристой корочке, 0,250 кг

76

77

Шербет "Любительский"

С жаренным арахисом

77

78

Чак-чак и хворост

79

"Чак-Чак"

797979

80

Хворост

80
Новое в галерее